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特色小鎮(zhèn)商業(yè)怎樣實現(xiàn)其價值最大化?

作者:廣州水上樂園設(shè)備廠家發(fā)布日期:2020-07-24 09:01瀏覽次數(shù):

  隨著大眾休閑度假時代的來臨以及散客比的增加,特色小鎮(zhèn)形成了兩種形式“設(shè)卡收費”和“放水養(yǎng)魚”兩類。設(shè)卡收費,即傳統(tǒng)的大門票模式,游客多為一日游的團隊客,特色小鎮(zhèn)的經(jīng)營收入主要依賴門票消費,內(nèi)部商業(yè)主要是小而散的零售購物和中低檔的餐飲這種“拉練式”、“趕鴨式”的特色小鎮(zhèn)游方式勢必會被逐漸淘汰,另一種是目前較為流行的“大開放、小封閉”開發(fā)模式,以散客接待為主,主要通過特色小鎮(zhèn)內(nèi)部豐富的旅游商業(yè)來提升客單價,繼而沉淀旅游消費,因為沒有門票作為“保底收入”,該類經(jīng)營形態(tài)會對旅游商業(yè)業(yè)態(tài)布局和配置的合理性提出更高的要求。本文主要講述特色小鎮(zhèn)旅游商業(yè)開發(fā)的四大要點,放大商業(yè)價值。

一、理順產(chǎn)權(quán)關(guān)系,開發(fā)因地制宜

  從資本運營的角度來看,特色小鎮(zhèn)旅游開發(fā)項目最大的特點就是涉及的資產(chǎn)類型多樣,產(chǎn)權(quán)關(guān)系復雜,投資帶來的經(jīng)濟溢出效益高,投資收益不容易控制;同時,由于產(chǎn)權(quán)不清,旅游資源、旅游資產(chǎn)的流動性差,資源的質(zhì)量難以提高,資產(chǎn)的融資能力也得不到充分釋放,進而阻礙特色小鎮(zhèn)旅游的開發(fā)進程。因此,在特色小鎮(zhèn)商業(yè)開發(fā)過程中,首先理順產(chǎn)權(quán)關(guān)系,調(diào)整旅游開發(fā)收益的分配方式,以更好保護各類資源、保障旅游商業(yè)價值,成為特色小鎮(zhèn)旅游開發(fā)的重中之重。

  以烏鎮(zhèn)西柵和同里特色小鎮(zhèn)為例,烏鎮(zhèn)西柵采用了整體規(guī)劃開發(fā)的模式,買斷了景區(qū)內(nèi)所有原有住房產(chǎn)權(quán),將原住居民安置在特色小鎮(zhèn)外圍,景區(qū)內(nèi)原有住房全部作為商業(yè)開發(fā),所有房屋經(jīng)營權(quán)統(tǒng)一審批,整體管控;同時吸納原住民作為公司工作人員,讓其返回景區(qū)內(nèi)從事經(jīng)營餐飲、住宿、店鋪,既保證了業(yè)態(tài)的合理規(guī)模和有序布局,同時也調(diào)動了原住民的積極性;同里特色小鎮(zhèn)則由于產(chǎn)權(quán)關(guān)系復雜、原住民與開發(fā)商之間的關(guān)系難以調(diào)和等原因,面臨著業(yè)態(tài)混亂、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重、品質(zhì)層次不齊、惡性競爭頻發(fā)、管理困難等問題,因而同里特色小鎮(zhèn)不得不在2013 年對特色小鎮(zhèn)商業(yè)業(yè)態(tài)重新進行統(tǒng)一規(guī)劃和梳理。

二、嚴控商業(yè)規(guī)模,明確盈利模式

  從游客量與旅游商業(yè)的關(guān)系來看,一定量的游客能支撐的商業(yè)面積是有限的,所以在特色小鎮(zhèn)商業(yè)業(yè)態(tài)開發(fā)時也應控制開發(fā)的欲望,不能貪多求全。從國內(nèi)目前幾家成熟的案例看,休閑商業(yè)業(yè)態(tài)的規(guī)模都不是非常大。如四川平樂特色小鎮(zhèn),年接待游客量近400 萬人次,商業(yè)規(guī)模僅3 萬平方米;大理特色小鎮(zhèn),年接待游客量近500 萬人次,建筑面積3 萬平方米,每條街道尺度約1000 米。我們發(fā)現(xiàn),這些成功特色小鎮(zhèn)商業(yè)的規(guī)模都控制在3 萬平方米左右,且多位于主要城區(qū)的核心地段。同時,旅游者在一個商業(yè)節(jié)點所能逗留的時間和所能活動的范圍都是相對有限的,一般一條步行商業(yè)街的長度在300 米左右是非常經(jīng)濟的,而當長度超過500 米以后,在商業(yè)街的末端,多半出現(xiàn)蕭條的局面。

特色小鎮(zhèn)商業(yè)盈利模式:

  (1)特色小鎮(zhèn)作為收門票的景區(qū)開發(fā)時,其產(chǎn)品吸引力為最重要的因子。產(chǎn)品的區(qū)域競爭力( 由旅游類型區(qū)域競爭力 *資源區(qū)域競爭力決定) 越強,盈利模式越傾向于門票主導的同時,租金也很顯著,即商業(yè)街成為輔助模式的可能性越大。

  (2)特色小鎮(zhèn)作為開放式商業(yè)街開發(fā)時,商業(yè)的人氣聚集特性要求商業(yè)規(guī)模必須達到一定程度才能形成吸引。資源區(qū)域競爭力越強,盈利模式中存在小景點門票的可能性也越大,即“景區(qū)”作為輔助模式的可能性越大。

  (3)特色小鎮(zhèn)作為度假區(qū)型開發(fā)時,區(qū)位、城市經(jīng)濟、城市旅游三個因子影響最大,依托經(jīng)濟發(fā)達城市的商務客群,觀光與度假并重,門票與經(jīng)營復合。

三、特色小鎮(zhèn)規(guī)劃商旅文一體化

  特色小鎮(zhèn)商業(yè)開發(fā)應與文化、旅游積極融合,共同形成托舉特色小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)融合、旅游富民的支撐點。商業(yè)文化化,有助于形成更有地域標識的商業(yè)街區(qū)風貌。

  商業(yè)旅游化,有助于營造更加有趣的商業(yè)街區(qū)氛圍。打造亦商亦旅的旅游商業(yè)。

四、層級化業(yè)態(tài)配比,大力引導居民參與

  在特色小鎮(zhèn)旅游商業(yè)配置上,應形成“主力店——次主力店——本地商鋪”的層級體系,構(gòu)建豐富多元的商業(yè)休閑空間。確立以精致化文化休閑商業(yè)為核心、美食購物為補充的商業(yè)業(yè)態(tài)配比方式。

  特色小鎮(zhèn)規(guī)劃應充分保留本地居民的商業(yè)空間,大力引導居民參與,調(diào)動居民的積極性。希望通過積極發(fā)動特色小鎮(zhèn)居民的參與,激發(fā)特色小鎮(zhèn)居民的主人翁意識,實現(xiàn)旅游富民。同時,也在項目初期充分營造熱鬧的旅游商業(yè)氛圍,避免新建特色小鎮(zhèn)商業(yè)招商困難的局面。